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GOOTENBERG P. | Rennes|Plouasne : Presses Universitaires de Rennes|Éditions Les Perséides | Des Amériques | 2013Dans cette étude novatrice et solidement documentée qui relate un chapitre aussi méconnu qu'emblématique de l'histoire de la globalisation, Paul Gootenberg entreprend de retracer l'essor irrésistible de l'un des produits d'exportation les plus f[...]
