Titre : | Décryptages, N° 36 - Mars 2019 - French paradox : histoire d'un conte à boire debout |
Auteurs : | Nicolas Simon, Auteur ; Bernard Basset, Auteur ; Alain Rigaud, Auteur ; Myriam Savy, Auteur |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/03/2019 |
Année de publication : | 2019 |
Format : | 14 p. |
Langues: | Français |
Catégories : | ALCOOL ; CONSOMMATION D'ALCOOL ; FRANCE ; VIN ; MARCHE DE L'ALCOOL ; MARKETING ; GROUPE DE PRESSION ; ANALYSE DE DISCOURS ; MEDIA |
Résumé : |
Le «French
Paradox» (Paradoxe Français) a longtemps été un argument utilisé par le lobby du vin pour en promouvoir la consommation. Le secteur économique viticole, toujours à la recherche d’éléments pouvant contrebalancer les effets négatifs, avérés, importants et connus de longue date de la consommation d’alcool sur la santé, a brodé pendant plusieurs décennies sur un mythe, celui de la protection de la santé des Français par un régime à base de vin. Ce qui a été une opération de communication très réussie, à l’échelle mondiale, ne reposait que sur des approximations scientifiques et un excellent plan médias. Alors que la rigueur de la science a progressivement vidé de sa substance le prétendu «French Paradox», il n’est pas inutile de revenir sur cet épisode de désinformation à grande échelle et sur plusieurs décennies, et d’en tirer les leçons. |
Public cible : | Intervenant |
Catalogueur : | Nadja |
En ligne : | https://addictions-france.org/datafolder/uploads/2021/03/Decryptages-N-36-French-Paradox-2021.pdf |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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NAD000247 | REV DECRYPTAGES | Bulletin | NADJA | Périodiques | En ligne Disponible |
Documents numériques (1)
DECRYPTAGES_36.pdf Adobe Acrobat PDF |