Catégories
(109)
Article : texte imprimé
A partir de vignettes cliniques, nous posons d'abord les questions relatives à la place de la nourriture dans les relations familiales , les rituels alimentaires issus d'une culture familiale singulière nous renseignent sur les mythes opérant po[...]Article : texte imprimé
La première consultation de situation , qui peut se dérouler en plusieurs temps, doit être le temps d'une analyse globale de la siutation. Une évaluation des antécédents et personnels associée à une enquête alimentaire va orienter la stratégie. [...]Article : texte imprimé
L'obésité de l'enfant se constitue dès le plus jeune âge, au sein de la famille , les différents facteurs impliqués, génétique, alimentation, activité physique, se traduisent enttermes de comportement. La prise en charge doit être collective, gl[...]Article : texte imprimé
"La gastroplastie serait le traitement de la "" dernière chance "" d'une obésité qui n'aurait connu que des échecs dans d'autres approches. Elle n'est cependant pas à conseiller à des adolescents. Si elle est profois acceptée pour des jeunes gen[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
"Le développement de l'obésité des enfants et des adolescents est pluricausal : facteurs économiques, culturels, sociaux, biologiques s'associent aux facteurs psychologiques et familiaux. Les aspects principaux du "" manger "" permettent de mett[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
texte imprimé
INSTITUT SCIENTIFIQUE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.SERVICE D'ÉPIDÉMIOLOGIE | Bruxelles : Institut Scientifique de la Santé Publique | IPH/EPI Reports | 2002Ce document présente la synthèse des résultats de la deuxième Enquête de Santé par interview qui a été réalisée en Belgique en 2001. De nombreuses problématiques ont été abordées dans le cadre de cette enquête, le choix de celles-ci s'est opéré [...]Article : texte imprimé
De quoi se nourrit un enfant ? On le sait, la nourriture est un enjeu essentiel dans les relations entre parents et enfants, et les symptômes autour de la nourriture ( anorexie, boulimies sous différentes formes ) se multiplient. Ils témoignent [...]Article : texte imprimé
Pour rester dans une approche globale sur la question des alicaments, nous ne pouvions que multiplier les regards, en l'occurence par celui d'un responsable de la grande distribution. L'interviewé nous révèle le contexte d'un marché en pleine ex[...]Article : texte imprimé
PETRE H. |La loi ignore l'existence des alicaments et des aliments fonctionnels. Certaines des règles existantes en matière de publicité devraient empêcher indirectement la commercialisation de la plupart d'entre eux, mais ne sont pas appliquées. Il est n[...]Article : texte imprimé
DOUB M. |"Chacun d ' entre nous les a déjà eus entre ses mains au supermarché sans savoir leur nom: les alicaments, dont le nom provient d'une contraction entre ""aliments"" et ""médicaments"", se multiplient dans les linéaires de nos grandes surfaces. P[...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Je ne suis pas un adepte de cette pratique, non seulement parce que à de rares exceptions près, comme le sel iodé ou le lait de soja enrichi en calcium, les alicaments n'ont pas de raison d'être, mais surtout parce qu'ils présentent le risque de[...]Article : texte imprimé
Après avoir introduit le concept d'aliment fonctionnel - ou d'alicament -, cet article fait le point sur les différentes allégations relatives à cette nouvelle génération de produits alimentaires. Pour terminer, les principaux exemples d'alicame[...]texte imprimé
CESAR C. ; GAUBBERT C. ; LARGUEZE B. ; JOUBERT M. ; CHAUVIN P. ; FACY F. ; RINGA V. | Paris : Inserm | Questions en santé publique | 2001texte imprimé
Sous l'égide de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'enquête européenne Heaith Behaviour in School-Aged Chiidren (HBSC) a été menée en France pour la deuxième fois, en 1998, par l'Éducation nationale, sous la direction du Comité français[...]texte imprimé
LANG F. ; MONTPEYROUX C. ; MASSOUBRE C. ; CARROT G. ; PELLET J. ; VENISSE J.L. ; BAILLY D. | Paris : Masson | Medecine et psychotherapie | 1997texte imprimé
texte imprimé
L'anorexie et la boulimie de l'adolescente expriment un trouble du développement et sont caractérisées par leur fréquence, dont les modifications récentes ont pu faire parler de propagation épidémique, et par leur gravité évolutive potentielle q[...]texte imprimé
texte imprimé
Bernard Pellegrin, Auteur ; Alain Mandel, Photographe | Paris : Cent Mille MilliardsAddict. Le mot est entré dans le vocabulaire courant pour rendre compte d’une servitude et d’un plaisir mêlés, signe que l’une et l’autre sont devenus notre quotidien. En cinquante ans, nous sommes passés de la société de consommation à la socié[...]